03002_キルギス
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01054_南アフリカ共和国
01アフリカ 01054_南アフリカ共和国 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 南アフリカ 構造で理解する世界の食と文化 ■基本情報 国名： 南アフリカ共和国 首都： プレトリア（行政）、ケープタウン（立法）、ブルームフォンテーン（司法） 地域： アフリカ大陸南部 人口： 約6000万人 言語： 11の公用語（アフリカーンス語、英語、ズールー語、コサ語など） 宗教・神話： キリスト教が主流、伝統的なアフリカの宗教も存在 民族衣装： ズールー族の「イシシャワ」やコサ族の「イリバ」、アフリカーンスの「ボーア服」など ■概要 南アフリカは多様な文化と民族が共存する国であり、歴史的には植民地支配やアパルトヘイトの影響を受けてきました。美しい自然環境と豊かな野生動物が特徴で、観光地としても人気があります。また、食文化は多様で、各民族の伝統が色濃く反映されています。 ■歴史 古代 南アフリカの古代には、サン族やコイコイ族などの先住民族が住んでいました。彼らは狩猟採集生活を送り、岩絵などの文化遺産を残しています。 中世 中世には、バントゥー語族の民族が南アフリカに移住し、農耕社会を形成しました。これにより、地域の社会構造が変化し、交易が活発になりました。 近代 17世紀にオランダがケープ植民地を設立し、以降イギリスの植民地支配が続きました。19世紀には金やダイヤモンドの発見が経済を変革し、アパルトヘイト制度が確立されました。 現代 1994年にネルソン・マンデラが初の黒人大統領に就任し、アパルトヘイトが終焉を迎えました。現在、南アフリカは民主主義国家として発展を続けていますが、経済的不平等や社会問題も抱えています。 英雄・有名人 ネルソン・マンデラ デズモンド・ツツ オリバー・タンボ ウィリー・モンラル ピーター・ティール ：ペイパル創業者。少年時代には、南アフリカと南西アフリカ（現在のナミビア）で過ごしていたこともある。 イーロン・マスク ：南アフリカ共和国出身の起業家 ■食文化（GP式） 特徴 多民族の影響を受けた多様な料理が存在する 肉料理が中心で、特に牛肉や羊肉が好まれる スパイスやハーブを多用し...
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